こんにちは！

forestの溝淵です🐅

 

 

Le-Lianはforest🐿とaqua🐠の

2つの事業所があり

月に1回全スタッフが集まって

これからのLe-Lianをもっと良くしていくための

ミーティングが開かれています✨

 

 

 

先日、このミーティングのテーマに上がったのが

「これからLe-Lianでやってみたいこと」です✨

 

 

 

現実的に考えた活動案もあれば

業務的なこともあったり

子どもたちも含めてみんなで

旅行に行きたい！なんて

ちょっと実現は難しいかも😂な意見もあったり

本当にたくさんの意見が出ました

 

 

 

その中のひとつにあったのが

「Le-Lianカフェを開いてみたい」です☕*°

 

 

 

スタッフみんなの食い付きがよく

「面白そう」「やってみたい」と

結果的に前向きに検討していくことと

なったのは良いのですが

自分の中でどんな風に動いたら

上手く準備ができるのか

子どもたちがやりやすくなるのか

全くイメージが湧かなかった😭のも事実です

 

 

 

なので、まずはやってみよう！💪

ということで

 

 

forest🐿の活動としてカフェを

やってみることにしました👏

 

 

 

カフェのメニューはスタッフが

事前に話し合いました

 

 

4種のフードと3種のドリンク

計7種類のメニューの買い出しや

値段決め、お金の用意や手順書

会計表やメニュー表も今回はスタッフが

全て事前に作成済︎👍🏻 ̖́-

 

 

 

子どもたちには当日

お客さんと店員さんに分かれてもらいました

 

 

初めに店員さんの仕事や

どんな話し方をするかなど

細かい部分をみんなで確認し合い

誰がどの役割をするのか担当決めをします✨

 

 

 

いざやってみると

1つの注文が通るだけで厨房はバタバタ💦(笑)

 

 

3人分の注文が入る頃にはスタッフも

子どもたちも大慌てです😂😂

 

 

 

自分が食べる分だけを

作るいつもの調理とは違って

お金をもらって提供するものなので

クオリティにこだわって作る

調理担当の子

 

 

 

ベルがなるとすぐにかけつけ

「少々お待ちください」「ご注文どうぞ」と

口調もばっちり、注文の聞き取りも

ばっちりなホール担当の子

 

 

 

慣れない作業と時間に追われるなかでも

どの子も投げやりになることなく

自分に与えられた役割を

きちんと果たそうと頑張る姿に

感心しました👏😭

 

 

 

お客さん側の子たちは

そんな店員さん側の子たちを見て

「遅い」「まだ？」と言うことなく

「forestの中だけで大変ってことは普通のお店の

人たちって本当にすごいし

お店の仕組みがそもそもすごくない？」と

良い着眼点を持って見守ってくれていました👀✨

 

 

 

注文、調理、提供、会計が

終わったら仕事が終了するのではなく

ちゃんと食べ終わったものの後片付けまで

店員さんたちは行います

 

 

 

そしてひと段落ついたら

今度は店員さんとお客さんを

交代して同じようにforestカフェが開店

 

 

 

13時半から始まったカフェが

気付けば16時まで続いていて

 

 

 

子どもたちの反応はというと…

 

「美味しいし楽しいし最高！」

 

「もっと作りたい！」

 

「上手にできた！」

 

とみんながにっこり笑顔😊

 

 

普段とは違った活動内容と雰囲気に

満足感と達成感を持って終われた子ばかり

だったようです✨

 

 

 

どの子もよく頑張っていたなぁと思います

 

 

 

準備も当日のサポートも

本音を言えば本当に大変だったのですが

終わったあとのスタッフの反省会でも

「今日楽しかったね」の言葉が

素直に出てきて本当にやって良かったと思いました🙌

 

 

・自分の役割を果たす

・誰かのために行動する

・お店で注文をする

・お金のやりとりをする

forestカフェを通して他にもたくさんの学びがあって

SSTの要素もあり、社会勉強にもなり

良いことづくしの活動でした

 

 

 

今回はforestメンバーだけで行いましたが

いつかLe-Lianカフェの開催も

できたら良いなと思いますし

ミーティングで出てきたたくさんのやりたいことを

ひとつずつでも実現していき

もっと楽しいLe-Lianにしていけたらと思います😊

 

 

 

実現が難しい…だった案も

今回みたいにやり方を考えて

挑戦すればいつか叶うかも…🤔